標高500メートルに植えられた樹齢80年のグレーコを4日間のマセレーション、圧搾後、栗樽で1年間の醗酵と熟成。 生産地 : イタリア/カンパーニア 生産者 : カンティーナ ジャルディーノ 種別 : 白(醸し) 原材料等 : グレーコ 内容量 : 750ml

ヴォリューミーな味わいだった2015と比べると、2016はフィネスやエレガンスに特徴が。 生産地 : イタリア/ラツィオ 生産者 : ラ ヴィーショラ 種別 : 白(醸し) 原材料等 : パッセリーナ 内容量 : 750ml

エルバルーチェは16世紀前半の文献からその存在を確認することができる地品種で、ピエモンテ州のカルーソ近郊のみで栽培されている。 エルバルーチェは「光のハーブ」という意味で、収穫が近づく秋になるとエルバルーチェの果実が光を取り込んでさまざまな鮮やかな色を纏うことから、ギリシャ語で「夜明けの光」「太陽神と夜明けの神との間に生まれた女神」を表すアルバルーチェと呼ばれていたことに由来して名付けられた。酸がしっかりとした品種であるため、この地域ではスプマンテ、白ワイン、パッシートとして愛されてきている。 ジェネシスはグイヨ仕立ての区画のブドウを使用し、約4か月の皮ごとの醸し醗酵を施したワイン。 生産地 : イタリア/ピエモンテ 生産者 : モンテ マレット 種別 : 白(醸し) 原材料等 : エルバルーチェ 内容量 : 750ml